HOT TOWN 餐廳設計
本項目是一家麻辣燙餐廳的店面設計，業(yè)主希望一改人們對麻辣燙的認識，對店面風格提出了時尚潔凈的要求，木材應用在桌椅，全部使用淺色的白楓木，呼應了店面潔凈的風格。平面上設置了兩人座、卡座、環(huán)形低吧臺和高吧臺，滿足使用上的豐富性要求。餐廳容量40位客人。
店面亮點體現(xiàn)在選菜區(qū)、開放式廚房和背景墻。其中食材置于大試管內(nèi)，放置于發(fā)光擱架上，背面使用鏡面，即如展品般陳列，又如實驗室般潔凈。大試管直徑可選47 或57mm，試管間距80mm（凈距33 或23mm），可陳列80~90 道菜品。
店面亮點如下：
1、選菜區(qū)使用試管陳列以展品方式呈現(xiàn)菜品，并傳達潔凈之品質(zhì)
2、選菜區(qū)使用鏡面，在等待選材、等待收銀時可引發(fā)對鏡子的自拍，使菜品或logo 入鏡
3、選菜區(qū)使用鏡面，擴大空間縱向感受，更具儀式場面感
4、廚房矮墻通過大理石45 度角切割實現(xiàn)無縫拼接，呈現(xiàn)光潔與輕盈的質(zhì)感
5、出餐臺結(jié)合調(diào)料臺放置，通過區(qū)別于大理石的木質(zhì)柜子、以及頂部吊燈照明，強調(diào)突出出餐臺以及調(diào)料臺
6、卡座區(qū)背景墻使用米白色馬賽克，結(jié)合logo 燈，調(diào)和鏡面質(zhì)感，呈現(xiàn)親和與高端氛圍
平面與立面
建筑 | 上海 浦東新區(qū)
擔任角色：方案主創(chuàng)
工作標簽：方案設計,效果圖
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